2007年12月14日
『まる貴そば』
何回も行ってるのに、ちゃんと紹介してなかった…(汗)
この店を知ったのは何時の事だろうか？恐らく昨年の春だったと思う。
道路に面した建物はごく普通の一軒家、でも玄関に暖簾が掛かり、敷地の隣家境界には『板そば』の看板が掲げられていた。
この状態を一目見て直感した「この店は入るべきだ」と。
車をＵターンさせて少ない駐車スペースに停めて、暖簾をくぐった。
店内は一般家庭の居間と客間を客席にし、厨房ははっきり確認出来ないが台所を改造した様だ。
お品書きは冷蕎麦と温蕎麦、種類も少なく至ってシンプル。
麺もチョイス出来て、十割の極太板そばがメインだが、苦手な人には二・八の細麺も用意されている。
その時自分は『とろろ板そば』を注文した様に記憶している。
その後も何度となく訪ねているのだが、この場に紹介していない事を今になって気付いた次第。
何とも情けない事だ。
で、今回注文したのは…、
【辛味おろし板そば】
辛味大根は２種の味わい、削りカツオも付いていて、好きなタイミングでそばと一緒に味わえる。
何とも粋な計らい。
これからも出入りさせて貰いたい店の１件だ。
『まる貴そば』
札幌市清田区里塚三条６丁目
011-301-6633
11:30～15:30(麺切れ次第閉店)
月曜日定休
道路に面した建物はごく普通の一軒家、でも玄関に暖簾が掛かり、敷地の隣家境界には『板そば』の看板が掲げられていた。
この状態を一目見て直感した「この店は入るべきだ」と。
車をＵターンさせて少ない駐車スペースに停めて、暖簾をくぐった。
店内は一般家庭の居間と客間を客席にし、厨房ははっきり確認出来ないが台所を改造した様だ。
お品書きは冷蕎麦と温蕎麦、種類も少なく至ってシンプル。
麺もチョイス出来て、十割の極太板そばがメインだが、苦手な人には二・八の細麺も用意されている。
その時自分は『とろろ板そば』を注文した様に記憶している。
その後も何度となく訪ねているのだが、この場に紹介していない事を今になって気付いた次第。
何とも情けない事だ。
で、今回注文したのは…、
【辛味おろし板そば】
辛味大根は２種の味わい、削りカツオも付いていて、好きなタイミングでそばと一緒に味わえる。
何とも粋な計らい。
これからも出入りさせて貰いたい店の１件だ。
『まる貴そば』
札幌市清田区里塚三条６丁目
011-301-6633
11:30～15:30(麺切れ次第閉店)
月曜日定休
Posted by masayan1101 at 19:24│Comments(0)
│食べ物－蕎麦・うどん
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